こんにちわ(^^)v

またまたほりす更新しちゃいます♪

 

11月17日(土)になんとっ！

ほりすのみんなでカフェをOPENしました＼(^o^)／

・・・といっても、実際に経営して儲けるために行ったわけではありません！

 

今月からほりすで取り組むことになった、その名も『ほりカフェ』。

分かりやすくご説明しますと、、

『ほりカフェ』とは、ほりすのみんなが店員となり、接客や金銭授受など、

就労のスキルアップを図るため定期的に取り組んでいる就労訓練のことなのですっ！！

 

実際の様子がこちらっ♪

☝お客さんを席へ案内して、注文を受けているところです！

　ちなみに、お客さん役をしてくれたのがほりす卒業生です(^^)

☝注文の商品を盛り付け、トッピング中です♪

　伝票を見ながら、間違えないように慎重に！！

 

☝それでは美味しくいただきますっ＼(^o^)／

 

☝食べ終わったら、レジにてお会計です！

　みんな上手にお支払できました（*^_^*）

 

 

実は、『ほりフェス』OPENまでにSST（ソーシャルスキルトレーニング）で

接客や金銭授受の仕方、盛り付け方法など一生懸命練習していました！

 

初めての試みだったのにもかかわらず、みんな楽しく就労訓練を

行うことができたので・・・職員の自己満かもしれませんが（笑）

”大成功”ということでいいですよね♪

まだまだ反省点の残る『ほりカフェ』でしたが、

これからも定期的に行う予定なので・・・

ほりすみんなで改善策を練って次回に活かしていきたいと思います＼(^o^)／

 

 

・・・いつか、一般のお客さん相手に『ほりカフェ』OPENさせられたらいいなぁ★ミ