こんにちは。エールです！

 

皆さんいかがお過ごしですか？

梅雨も終盤と思わせない程、雨が続いていますね☂

 

 

 

前回、4チームの内【外販チーム】の紹介をしましたが

今回は、【パン工房チーム】の紹介をしたいと思います！

 

【パン工房チーム】  

パン工房チームは、名前の通り【パン作り】をメインに行なっているチームです。

 

 

 

 

ベテランの利用者さんは必要な材料やパンの作り方を覚えていて

テキパキと外販や注文のパン作りを行っています(^^)

新人さんは生地を丸めたり、材料の計量からゆっくり練習していきます。

 

 

 

生地の仕込みの準備も利用者さんのお仕事です

計量を間違えないように集中して取り組みます(・・;)

 

 

 

 

焼き菓子の製造も行っていて、沢山のスノーボールやクッキーを

皆で協力して作っています♪

 

 

 

 

楽しい製造作業を行った後は…

沢山の食器洗いが待っていますが(*_*;　皆で手分けして最後まで頑張っています！！

 

 

これからも、皆さんに美味しパンをお届けできるよう頑張りまーす(*^^*)

 

 

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障害者就労支援施設Aile（エール）

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お電話の際にはHPを見たのですが…と

お伝えいただけると助かります( ´ ▽ ` )ﾉ

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