こんにちは、障害者就労施設イノーです。

 

イノーは、道の駅糸満の構内にて焼肉店を運営しています🍖

そこで利用者さんがどんな仕事をしているのかを紹介したいと思います。

 

これは煙突の掃除をしている写真です。

外しているのは、お客様が肉を焼く時の煙を吸う煙突です。この後、ついている油を落とすために、洗浄機にかけピカピカにします。

こうやって定期的に奇麗にしています😊

 

 

つぎはケーキをカットしているところです。

これは店内で提供しているシフォンケーキです🍋

とても美味しそうですね。

 

 

他にも鉄板に油を塗ったりもします。

これで焼いても焦げ付かなくなりますね。

 

 

最後は洗濯の様子です。

これは食器用の布巾を干しているところです。

きれいに並べて干しています。

 

 

イノーでは、ほかにも調理や片付けなどいろんな作業があります。

その作業を利用者さんに合わせて細かく分けています。

そうすることで、ひとりひとりに合わせた仕事の割りふりをおこなっています。

 

これからもイノーでのさ作業の内容や利用者さんの様子をお伝えしていきたいと思います。

今後もどうぞよろしくお願いします。